Rakott palacsinta

Rakott palacsinta

 Hozzávalók:
-1 nagy pohár kefír
-4 egész tojás
-1 kávéscsésze étolaj
-Fél kefíres pohár cukor
-pici só
-1 kefíres pohár forróvíz
-2,5 kefíres pohár sima liszt
-1 teáskanál szódabikarbóna

Elkészítése:
-A tojást a cukrot a kefírt az étolajat a pici só jól elkeverem majd hozzáadom a forróvizet
és a lisztel elkevert szódabikarbónát, majd a forró palacsinta sütőben kevés étolajat teszek és 1-1 levesmerőkanál tésztát egyenletesen elsimítok és mindkét oldalát megsütöm.
- ha elkészült kb fél kg túrót ízlés szerint porcukorral,vaníliás cukorral elkeverek és mindegyik kisült palacsintába 1-1 evőkanállal teszek amit egyenletesre elsimítok a tésztán majd feltekerem a közepénél kétté vágom és egy tepsibe szorosan egymás mellé teszem
-1 nagy doboz tejföllel a tetejét leöntöm előmelegített sütőben 20 -25 percig sütöm majd tálalom.

- A maradék palacsintát megtölthetem mogyorókrémmel , háromszögre hajtom díszíthetem olvasztott csokoládéval vagy csak simán tálalom.