- hét darab tojás,
- hét kanál cukor,
- hét kanál liszt,
- egy sütőpor,
Elkészítése:
A tojásokat ketté választom és a sárgájában öt kanál cukrot teszek ezzel habosra keverem, majd a hét kanál lisztet hozzákeverem. A tojásfehérjét kettő kanál cukorral kemény habbá verem és a sárgájával óvatosan összekeverem. Zsírozott-lisztezett tortaformában előmelegített sütőben közepes lángon sütöm. Tűpróbát csinálok és amennyiben nem ragad, akkor már kész.
Krém hozzávalók:
- egy liter tej
- négy csomag csokoládés/vaníliás pudingpor,
-ízlés szerint cukor,
- két csomag vaj vagy 15 dkg margarin,
Elkészítése:
A tejet felforralom, a pudingport kevés hideg tejben elkeverem és a forrásban lévő cukrozott tejhez állandó keverés mellett sűrűre főzöm. Hagyom kihűlni és margarint vagy vajat habverővel kikeverem. Így szép finom kenhető krémet kapok. A piskótalapot kettő vagy három részre vágom és a kihűlt krémmel megtöltöm.
A tetejére vajkrémet készítek, aminek a hozzávalói:
- három csomag vaj,
- 25 dkg körüli porcukor,
Ezt habosra keverem és a torta tetejét és a szélét ezzel megkenem. A marcipánt porcukrozott deszkán vékonyra nyújtom és ezzel a tortát beborítom. Tetszés szerint díszítem.
Én most Valentin napra készítettem.
Fogadja mindenki szeretettel és Boldog Valentin Napot kívánok mindenkinek!
:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése