Riskóf
Hozzávalók :
- 2 liter tej
-2 bögre rizs
-5 tojás
-3csomag vaníliás cukor
-5 evő kanál cukor
-egy kis csomag mazsola
-egy citrom reszelt héja
Elkészítés : a tejet fel forralom a cukrot bele teszem ,hozzá adom rizst állandó keverés -mellett puhára főzöm . Majd fedővel le takarom ,és állni hagyom mert a rizs így szépen meg dagad .Ezután egy tálba át teszem hagyom,langyosra hűlni . Egy citrom héját bele reszelem , a mazsolát is hozzá adom . A tojásokat ketté választom a sárgáját 5 kanál cukorral habosra keverem a rizsbe bele keverem ,a tojások fehérjét kemény habbá verem majd óvatosan a össze dolgozom . Egy tepsit vajjal vagy margalinal ki kenek és búzadarával meg szórok a masszát egyenletesen bele simítom . Előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütöm .
-Készíthetünk hozzá , híg vanília pudingot
-1 liter forrásban lévő tejhez
-másfél csomag vaníliás pudingport
-4 evőkanál cukorral és kevés hideg tejjel simára keverünk ,és a forrásban lévő tejhez állandó keverés mellet néhány percig főzzük .
A szeletekre vágott rizskoch -ot tányérra teszem olvasztott csokival díszítem ,és egy levesmerő kanál vanília pudingot teszek a tányérra ,eszt is díszíthetem valamint aszalt gyümölcsöt tehetek mellé . Így a gyerekek még jobban szeretik .
Jó étvágyat kívánok hozzá !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése