Rakott zöldbab

Rakott zöldbab

Hozzávalók:-1 kg apróra vágott csirkemell vagy sertéshús
-1 fej vöröshagyma
-Kevés zsír

-1 e.kanál törött paprika

-Fél kg rizs

-só

-bors

-vegeta

-Elkészítése: A vöröshagymát apró kockára vágom kissé a zsíron megdinsztelem , hozzáadom a törtpaprikát majd az apró kockára vágott hús , a fűszereket és felengedem kg másfél liter vízzel hagyom főni majd hozzáadom a fél kg rizst állandó keverés mellett a rizst puhára főzöm majd fedővel letakarom, kb fél órát állni hagyom.

-Eközben kb 1 kg zöldbabot puhára főzök ha megfőtt tészta szűrőn lecsurgatom , egyik felét a zöldbabnak a tepsi aljába teszem majd erre rá kanalazom a megfőtt rizses húst , a zöldbab másik felével egyenletesen befedem a húst 1 nagy doboz tejföllel a tetejét leöntöm.

-Előmelegített sütőben kb fél órát sütöm majd szeletekre  vágom és tálalom.

-Nagyon laktató és nagyon finom.

-Jó étvágyat kívánok hozzá.